Dentro del programa «Huertas San Martín», promovido por el Senador Esteban Motta e INTA Carlos Pellegrini comparten una guía práctica sobre el compostaje, un proceso natural que transforma la materia orgánica en un producto inocuo y vital para nuestras plantas.
Compostar es transformar residuos orgánicos domésticos en abono natural dando como resultado un producto inocuo y vital para las plantas. Este proceso trae multiples beneficios: reduce la basura, mejora el medio ambiente y ahorra dinero al evitar fertilizantes químicos.
Es fundamental respetar el «semáforo» del compost para asegurar un suelo de calidad:
🟢 Permitidos: Restos vegetales, infusiones y cartón.
🟡 Limitados: Cítricos y restos de poda fresca.
🔴 Prohibidos: Inorgánicos, grasas, carnes y químicos.
Cuidar el suelo es el primer paso para cuidar la vida.
Paso a paso para compostar:
Selección del lugar: Colocar la compostera (tipo cajón o pila) en un sitio a la sombra, con buen drenaje, preferiblemente sobre la tierra.
Base (Aireación): Iniciar con una cama de ramas secas o pequeños troncos en el fondo para facilitar la aireación.
Armado de capas:
Capa seca: Hojas secas, cartón, papel, paja, ramas finas.
Capa húmeda: Restos de cocina (frutas, verduras), yerba, saquitos de té, café.
Mantenimiento:Humedad: Regar si está seco. Al apretar con la mano debe sentirse húmedo pero no chorrear.
Volteo (Aireación): Mezclar el contenido periódicamente (cada 15 días o al agregar materiales) para introducir oxígeno.
Cobertura: Tapar para evitar moscas y exceso de lluvias.
Cosecha: Cuando la mezcla es oscura, no se reconocen los materiales originales y tiene olor a tierra mojada, está listo para tamizar y usar.
