En el Centro Cultural de Carlos Pellegrini se llevó adelante el jueves por la tarde una charla informativa sobre el programa San Martín Composta, una iniciativa destinada a toda la comunidad que busca promover hábitos responsables en el tratamiento de los residuos y generar conciencia sobre el cuidado del medio ambiente.
La actividad fue impulsada desde el Ministerio de Ambiente y Cambio Climático de la provincia de Santa Fe, con el acompañamiento del senador departamental Esteban Motta, el Gobierno de Carlos Pellegrini y el programa GIRSU (Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos).
Participaron del encuentro Alan Tramannoni, del Ministerio de Ambiente y Cambio Climático de la provincia; el presidente comunal Ariel Martini y Damián Cerda, integrante del área de Cultura comunal. La capacitación estuvo a cargo de Marcelo Bargellini, representante del Ministerio, quien brindó una charla práctica y didáctica sobre la separación de residuos y el compostaje domiciliario y comunitario.
Durante la exposición se explicó que el compostaje es un proceso biológico mediante el cual los residuos orgánicos se transforman en compost, un material rico en nutrientes que puede utilizarse para mejorar la calidad del suelo y favorecer el crecimiento de las plantas.
Uno de los aspectos destacados durante la capacitación fue la cantidad de residuos que genera cada persona. Se estima que, en promedio, cada habitante produce alrededor de un kilo de residuos sólidos por día. Una parte importante de ese volumen corresponde a residuos orgánicos que, mediante una correcta separación y el compostaje, pueden dejar de formar parte de los desechos y convertirse nuevamente en un recurso natural.
En este sentido, se remarcó la importancia de incorporar hábitos que permitan reducir, reutilizar y reciclar, tres acciones fundamentales para disminuir la cantidad de residuos que generamos y cuidar el ambiente. Separar correctamente los materiales, aprovechar los residuos orgánicos y darles una nueva utilidad son maneras concretas de reducir lo que finalmente llega a los sitios de disposición final.
¿CÓMO HACER COMPOST EN CASA?
Durante la charla también se compartieron recomendaciones prácticas para comenzar a compostar. Para ello se necesita una compostera, que puede confeccionarse con distintos materiales y tamaños: desde un simple balde hasta un cajón de madera u otro recipiente adecuado.
La técnica consiste en combinar distintos tipos de residuos orgánicos, diferenciando principalmente dos grupos:
1. MATERIALES VERDES Y HÚMEDOS
Son los que aportan humedad a la mezcla. Entre ellos se encuentran:
- De la cocina: cáscaras y restos de frutas y verduras, cítricos, yerba mate, restos de café y té.
- Del jardín: césped recién cortado y restos de plantas.
2. MATERIALES MARRONES Y SECOS
Son los que aportan estructura y favorecen la circulación del aire, un aspecto fundamental para el proceso de descomposición. Se pueden incorporar:
- De la cocina: semillas y carozos de frutas, cáscaras de frutos secos, cáscaras de huevo, rollos de cartón, servilletas y papel de cocina, filtros de café, fósforos usados, cajas de cartón sucias y bolsas de papel madera.
- Del jardín: hojas secas, ramitas, restos de madera triturada, aserrín y restos de podas y cortes de árboles.
La combinación equilibrada de estos materiales, junto con una adecuada aireación y humedad, permite que los residuos orgánicos se transformen progresivamente.
DE LOS RESIDUOS A LA TIERRA FÉRTIL
En una compostera domiciliaria, el proceso de transformación de los residuos orgánicos en compost demanda aproximadamente entre tres y seis meses, dependiendo de las condiciones y los materiales utilizados. Una vez finalizado, la mezcla se convierte en compost, un material de aspecto similar a la tierra, rico en nutrientes y muy beneficioso para el suelo.
De esta manera, los residuos orgánicos que habitualmente descartamos pueden volver a la tierra en forma de abono natural, para utilizarse en jardines, huertas y espacios verdes.
La propuesta permitió compartir conocimientos, despejar dudas y reflexionar sobre la responsabilidad individual y colectiva en el cuidado del ambiente. La separación en origen, la reutilización de materiales, el reciclaje y el compostaje son herramientas fundamentales para reducir la generación de residuos y aprovechar mejor los recursos disponibles.
El desafío es transformar los hábitos cotidianos: generar menos residuos, recuperar aquello que todavía puede tener utilidad y comprender que muchos de los desechos que producimos pueden convertirse en nuevos recursos. Porque cuidar el ambiente también comienza en casa.
